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cucina

CUCINA

Per i toscani il cibo è innanzitutto sinonimo di cultura, di rapporto con la natura, di convivialità. In questo corso, particolare attenzione sarà data ai prodotti, alla stagionalità, al territorio.

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Come riconoscere un vino d'annata e qual è la differenza fra i vini? Un docente specializzato insegnerà agli studenti i segreti della degustazione e il linguaggio tecnico per descrivere le caratteristiche dei vari tipi di vino. 

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