Scuola internazionale delle Arti e della Cultura italiana

AEF Accademia Europea Firenze

トスカーナ人にとって食べ物とは、伝統文化、自然との関わり、食卓の楽しみを意味します。このコースでは特に食材、季節感、地域性にこだわったレッスンをします。

トスカーナ料理の主な食材、特に基本であるオリーブオイルを中心に他の食材を組み合わせ、味と香りを識別することを学びます。食に関連の会社や小さな農園、ワイン製造所などを訪問します。

料金:
コース番号 レッスン 料金
P516910

 

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