Redazione AEF
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Cuando un estudiante americano deja los Estados Unidos para venir a Italia, tiene la certeza de que aprenderá muchas otras cosas además del Italiano: Aprenderá finalmente a cocinar una pasta que no esté demasiado cocida o a tomar un café que sea digno de ser llamado como tal; a comer con gusto y no solo para llenar el estómago; a confiar solo en las propias fuerzas; confrontar otros hábitos y otras culturas. Quizás algunas palabras en dialecto.